为进一步推动粤桂扶贫协作，深化“粤菜师傅”工程培训成效，11月20日下午，市供销社联合市人力资源和社会保障局在广东厨艺技工学校举办广东台山—广西崇左“粤菜师傅”学员厨艺交流比赛，组织了我市“粤菜师傅”工程广西崇左班学员和厨艺学校学历教育学生参赛。

　　本次比赛内容为参赛选手在限定的时间内，分别制作规定菜肴和指定主料菜肴，最终成品由我市粤菜烹饪专家和厨艺专业老师进行打分评奖。今年8月底，厨艺学校实操课室完成了升级改造，参赛的这批粤菜师傅学员们使用全新的设施设备进行培训，培训质量又得到了进一步提升。这次比赛同样就在升级改造后的实操课室中进行，学员们充分展现所学所能，最终一道道成品呈现在专业评委面前，选手们的学习培训成果得到了专家评委的充分肯定，来自崇左的学员以熟练的刀工和精湛烹调技巧赢得了本次比赛的一等奖。