为进一步加强我市餐饮具集中消毒服务单位的卫生监督管理，有效防止食源性疾病传播，切实保障消费者的健康权益，8月26日，市卫生监督所组织开展全市餐饮具专项监督检查。

       本次检查主要针对餐饮具集中消毒企业洗消流程是否合理，设施设备是否完备并正常运转，餐饮具出厂前检测报告及工作场所清洁消毒、餐饮具集中消毒服务生产管理是否落实等情况进行检查。经检查，卫生监督员指出餐饮具集中消毒服务单位存在问题，要求餐饮具集中消毒企业切实落实主体责任，严格按照相关规定开展生产经营，通过加强除“四害”（老鼠、蟑螂、苍蝇以及蚊子）工作和“三防”（防蝇防鼠防蟑螂）设施建设、严把卫生管理关等措施，确保全市集中消毒餐饮具卫生安全。

       下一步，市卫生监督所坚持多措并举，全力守护消费者舌尖上的安全。一方面，依法履职，严格按照《食品安全法》《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等法律法规及规范标准，继续加大对全市餐饮具集中消毒服务单位的监督检查力度，严厉查处违法违规企业。另一方面，加强对企业的服务指导，促进资源整合，推动企业走上规模化生产的良性发展轨道，不断提升全市餐饮具集中消毒服务单位的服务质量，让全市人民群众用上放心、安全的餐饮具，有效巩固我市省卫生城市成果。