海宴镇是台山市的一个农业大镇。近年来，镇大力调整农业结构。目前花卉业是农村经济新的增长点，镇成有立花卉公司、农业技术推广站。主要种植剑兰、富贵竹等品种，产品远销国内外。镇内有多家龙头企业，生产及销售富贵亭竹产品，热销荷兰，花卉市场，竹艺技术，产品直接打入美国、新加坡、台湾等国际市场。海宴镇是岭南佳果产地之一，开发荒山、山坡地，主要种植荔枝、龙眼。荔枝有妃子笑、芝麻荔，黑叶等品种，全镇水果面积1000公顷，其中荔枝600公顷，龙眼400公顷。妃子笑肉厚，味香，清甜，深受顾客欢迎。海桂味，宴龙眼，早已闻名"宴中龙眼"曾获省科技奖。蔬菜常年种植面积16000亩，主要品种有菜心，豆苗，芥兰，苦瓜、四季豆，荞头、菜花、椰菜、白菜、红萝卜等品种，已形成"一村一品"的格局。如台山市农业农艺公司在海侨种植的菜心，豆苗，芥兰是我省重点供港蔬菜基地之一；好家丰公司2千亩的蕃薯种苗基地远销全国各地；还有三兴的莲藕；石美的蕃薯；那陵的马铃薯；升平的四季豆、荞头；仑定的苦瓜等农产品在省内均备受市民的青睐。