近年来，台山市持续推进麻黄鸡省级现代农业产业园建设，围绕良种繁育、智能养殖、预制菜加工、品牌培育全链条发力。2025年全市麻黄鸡出栏量超2800万羽，产值约11.95亿元，本土特色农业产业竞争优势持续放大。

　　走进凤冠养殖专业合作社，标准化智能鸡舍整齐排布，配套恒温控温、自动通风、一体化防疫设备。作为台山深耕供港食材市场的核心养殖主体，合作社联动下游得宝食品等深加工企业抱团发展，养殖规模逐年扩容，现已成为全市单体规模领先的麻黄鸡标准化养殖基地。

　　台山凤冠养殖专业合作社负责人温俊檀：现在整个凤冠存栏120万只，年出栏量600万只，大概产值1.8亿元左右。我们供应给他们（香港）大概10%左右，整个香港市场的10%。

　　台山麻黄鸡是本地标志性优质黄羽肉鸡品种，具有生长快、抗病力强、适配深加工等优势。2021年台山市麻黄鸡现代农业产业园入选省级现代农业产业园，覆盖大江、四九、三合、斗山、端芬五镇，现已建成良种繁育、生态养殖、预制菜加工全产业链。我市引导龙头企业对接科研院所，攻坚育种提纯、预制菜加工等关键技术，全面推广节本养殖、自动喂养、疫病监测、废弃物资源化利用等养殖技术，推动养殖设施化数字化升级。品牌建设方面，“台山麻黄鸡”获评全国名特优新农产品。

　　依托龙头联动、镇村协同的产业发展模式，全市麻黄鸡产业集聚效应持续释放，产业规模稳步攀升。2025年台山麻黄鸡出栏量超2800万羽，年产优质鸡苗超1亿只，产值约11.95 亿元，产业联农带农、富民兴村、赋能乡村振兴的支撑作用愈发凸显。下一步，台山将补强产业链配套、强化育种科技赋能、擦亮区域公用品牌，推动产业向规模化、品牌化、高端预制菜方向升级，打造大湾区重要家禽“菜篮子”供应基地。

　　（转自台山发布微信公众号）