国庆假期，侨乡斗山鳗香四溢、人气汇聚。10月2日晚，“鳗游斗山”2026斗山镇鳗鱼文化生活周正式开幕。本届活动是斗山镇继2023年首届美食文化周之后，时隔三年再次举办的鳗鱼主题盛会。活动围绕“鳗鱼+文化+旅游+产业”融合，设置美食品鉴、文化展演、非遗展示、农特展销、互动体验等板块，为市民游客奉上兼具乡土风味与侨乡特色的假期体验。

　　活动为期4天，从10月1日持续至4日。现场，捉鳗鱼农趣体验吸引不少亲子家庭参与，家长陪同孩子近距离接触鳗鱼，在互动中感受农耕乐趣。免费鳗鱼饭摊位前，游客有序排队，品尝斗山本地特色风味。

　　文化体验方面，国家级非物质文化遗产浮石飘色开展巡游祈福，展现侨乡民俗魅力。本届活动新增非遗版画体验，游客可亲手制作日历、书签、装饰画，也可参与拓染、扎染趣味工坊，感受传统手工艺。

　　值得关注的是，活动还举行陈鸿燕从艺六十年音乐会、经典金曲夜、潮流音乐夜、万人合唱盛典及烟花光影秀轮番上演，丰富了夜间文旅内容。

　　以鳗为媒，活动同步搭建产业合作平台。开幕式当晚举行招商合作项目签约仪式，4个补强鳗鱼产业链的项目签约。其中，中国徐龙集团与合兴食油集团有限公司签订《共建供港配餐供应链的合作框架协议》；广东台山农村商业银行股份有限公司、中国农业银行股份有限公司台山市支行、中国工商银行股份有限公司台山支行，与台山市斗山镇经济发展总公司签订《鳗鱼产业专项授信战略合作框架协议》。

　　斗山镇是全国首批国家农业产业强镇、省“百千万工程”首批典型镇，也是台山规模最大的活鳗出口重镇。近年来，该镇深耕“一米一鱼一园区”，推动鳗鱼产业从养殖向精深加工、品牌营销、出口贸易全链条延伸，涵盖鳗鱼加工、食品制造、饲料生产、仓储物流等领域。目前，全镇鳗鱼养殖面积约1.9万亩，养殖年产量1.8万吨，全产业链产值突破13.7亿元，鳗鱼制品远销日本、欧美等国家和地区。

　　“未来将联动养殖户和行业伙伴，共守品质标准、共建区域品牌，持续擦亮‘台山鳗鱼’金字招牌。”徐龙集团南方贸易总部董事长徐利明表示，将以签约为契机，研发更多家常化、便捷化、多元化的鳗鱼产品。

　　斗山镇党委副书记、镇长李灿表示，举办鳗鱼文化生活周，旨在以鳗为媒、以乐会友，让更多人认识斗山、了解斗山、推介斗山，进一步擦亮“国际鳗”品牌，推动鳗鱼产业与侨乡文化、文旅消费深度融合，让特色“土特产”成为乡村振兴的“金名片”。

　　来源：台山发布