台山地处珠江三角洲西南沿海，气候温和，土地肥沃，雨水充足，拥有农业发展的天然优势。凭着良好的环境，台山吸引了许多粤港澳大湾区的企业到此发展农业。

　　茂利农场便是其中之一。目前，茂利农场内种植菜心、芥蓝、西兰花共有90多公顷，年产量超2500吨，主要销往广州、深圳、香港等地，为粤港澳大湾区的“菜篮子”工程高质量发展贡献力量。

　　邹鸿是茂利农场的负责人。2020年，他从揭阳来到台山，承包土地种植蔬菜，打造面向粤港澳大湾区的优质蔬菜供应基地。“这里土地肥沃，气候适宜，而且交通便利，十分适合种植蔬菜。”邹鸿表示，基地里收获的蔬菜，当晚就能运送到粤港澳大湾区各大批发市场，24小时内就能送上群众的餐桌。

　　相比茂利农场，台山市农艺农业有限公司更早看中台山的环境。2014年，该公司在海宴镇打造蔬菜基地。目前，该基地已发展至200余公顷，年产蔬菜5000吨。凭借良好的环境，该基地出产的蔬菜，瞄准中高端市场，主要供应香港、澳门、北京、上海等地。

　　台山各地农户种植的时令蔬菜也备受市场认可，菜花、莲藕、黑皮冬瓜等更是拥有很高的知名度，成为收购商追捧的农产品。

　　伴随着立体交通路网的完善和大湾区农产品交易流通中心建设步伐的加快，台山将成为粤港澳大湾区优质农产品供应基地。