奇楠沉香（又称伽楠沉香），是瑞香科沉香属常绿乔木，植株高达20米。奇楠沉香被誉为“植物中的钻石”，自古就是香药合一，既是传统中药，又是名贵香料，广泛运用于工艺品、饮料、护肤等领域。

　　深井镇近年来依托地理条件优势，积极发展林下经济，将奇楠沉香种植打造为特色产业，目前沉香种植面积达333.3公顷，产供销形势良好。深井镇沉香协会与深联合作社的成立，推动深井沉香产业发展进入新阶段。2025年4月，台山农商银行与深井镇沉香协会签署战略合作协议，向协会、企业及农户代表授予意向信贷额度合计2亿元，并发放860万元“沉香贷”，为深井镇沉香产业发展注入金融活水。