为了弘扬中华优秀传统文化，营造文明向上的社会风气和喜气祥和的节日氛围，2月23日，水步镇邀请台山市国有粮食集团在联兴社背村祠堂开展文明实践结对共建志愿服务活动——“耆乐融融庆元宵”团圆吃油饭活动。

　　在元宵节，台山向来有“正月十五煮油饭”的习俗。油饭是混合糯米跟粘米，再搭配腊肠、瘦肉、虾米、葱蒜粒、麦豆、菜果头一起煮的。此次活动的大米由台山市国有粮食集团提供，考虑到村内老人较多，为了使饭口感软一点，还采用了2:8的绝佳比例调配糯米和粘米。活动中，大家互相分工，把糯米洗干净泡软沥干，把配料菜果、腊肉、腊肠、猪肉切丁，还制作了甜酸五柳炸蛋、蚝油生菜等，体验了合作、劳动和分享的乐趣。

　　另外，台山市国有粮食集团的志愿者们还围绕习近平总书记关于“三农”工作重要论述精神，向群众介绍了“珍香”牌大米，宣传台山大米文化底蕴，提振食用台山大米的信心，并号召大家“厉行节约 反对浪费”。

　　随着一盘盘美味菜肴陆续端上桌，大家围坐在祠堂，一起吃一碗美味而温暖的油饭。油饭的香味，是台山人元宵节最熟悉的味道。满满的肉菜油盐的一碗饭，更是象征着新一年丰衣足食。